Bienvenue chez Sandra et Olivier Verheecke
au Pays de la Négrette

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C'est le mois des amoureux au restaurant L'Etang d'Ô, l'occasion de faire plaisir à votre moitié... Pensez à réserver !
 

" 7 années ont passé, depuis que nous nous sommes lancés dans l'aventure de l’Étang d’Ô à Villemur sur Tarn. Depuis, le plaisir de vous recevoir à notre table est toujours bien présent. Que ce soit l’hiver près du feu de la cheminée ou en terrasse l’été, avec la vue imprenable sur le parc et l’ancien étang des Cerises, nous avons à cœur de partager avec vous notre vision de la cuisine. Celle issue des produits du terroir et de la saisonnalité. Dans votre assiette, c’est une expérience de 25 ans derrière les fourneaux qui s’exprime. Il faut dire que nous sommes gâtés par notre situation géographique. Le restaurant l’Étang d’Ô se trouve à la croisée des chemins entre Montauban, Lavaur et Toulouse. Pour composer notre carte et nos menus, C’est tout un panel de produits à la fois de la Haute-Garonne, du Tarn et du Tarn-et-Garonne qui s’offre à nous. Adeptes des bons produits issus des circuits-courts, nous travaillons le plus possible avec les producteurs de la région, à commencer pour l’approvisionnement de la carte des vins. Ici, nous sommes fiers d’appartenir au vignoble de Fronton, terroir viticole historique des vins du sud-ouest, avec la Négrette, un cépage unique au monde. Si les saveurs d’Occitanie dominent sur notre carte, vous pourriez parfois être surpris par un petit détour gourmand en lien avec nos origines respectives. La Bulgarie et la Normandie s’invitent parfois à notre table, le temps d'une suggestions du jour ou d’un brunch du dimanche pour ne pas oublier nos racines… Bienvenue chez nous ! "

Sandra et Olivier Verheecke

Classée 3e au concours des meilleurs petits déjeuners de France et 1er prix de la recette originale, Sandra Verheecke vous propose son brunch le 1er dimanche de chaque mois.

Retrouvez ici des recettes originales créées par le chef Olivier Verheecke.

Déguster la cuisine de l'Etang d'ô à domicile c'est possible. Commandez les bocaux confectionnés par le chef en ligne !

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Restaurant l'Étang d'Ô

66 avenue du Général Leclerc

31340 Villemur sur Tarn

05 61 09 02 38

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